En lo que va de este año, los precios de la materia prima para la elaboración del pan han seguido incrementando y los costos de producción siguen imponiendo una crisis a este gremio.
Lester Castillo, presidente de la Gremial Nacional del Pan, informó que estarán reuniéndose en los próximos días para evaluar la situación que enfrenta esta actividad económica.
Algunos productos que sirven como materia prima para la elaboración del pan como la manteca y la margarina han incrementado considerablemente de precio. Así mismo la energía y el gas también han venido en alza.
El año pasado otras organizaciones de panificadores anunciaron que había serios problemas porque los costos de producción estaban muy altos y decidieron incrementar los precios hasta en un 100 por ciento en algunas presentaciones que pasaron de uno a dos córdobas.
Esta vez tendrá que evaluarse las medidas a tomar y serán anunciadas en los próximos días, refirió Lester Castillo.
