Periodista
Martha Celia Hernández
Esta tradición nace por iniciativa de los alumnos en hacer una actividad diferente que implicara compartir con las demás personas, según comentó a Noticias ABC el subdirector Oscar Valenzuela.
A la actividad se integra toda la comunidad educativa que da un aporte para la compra de los ingredientes de las enchiladas, consideradas un platillo tradicional.
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Para este año se espera la participación de la población esteliana que se acerque a degustar las enchiladas y de paso a disfrutar de las destrezas artísticas de los estudiantes del Colegio Estelí.
La actividad inicia a partir de las 8 de la mañana en las instalaciones del centro de estudio ubicado del Parque Infantil media cuadra al este.
