La producción de miel de abejas se ha convertido en el segundo rubro más importante después del café para las familias campesinas del municipio de San Juan del Río Coco, en el departamento de Madriz.
Los productores han alcanzado mayores ingresos económicos a través de la integración familiar y valor agregado que han dado a su producción a través del proyecto de apoyo a la cadena de valor miel de abejas en el norte de Nicaragua, que financia Heifer Internacional.
Los protagonistas no solo han aprendido a cuidar las colmenas y producir miel de abejas, sino también a compartir recursos y conocimientos con otras familias de diferentes comunidades.
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Los pases en cadena se convierten en una oportunidad de integración comunitaria, transferencia de conocimientos e innovación; como la fabricación de láminas de cera y sub productos como candelas a través de la empresa de producción, elaboración y comercialización ubicada en San Antonio Abajo.
Las familias no solo están produciendo miel y velas, sino también están elaborando a través de empresa de materiales apícola del norte Emanuel, cajas para cámara de crías, núcleos y trampas para producción de polen y traslado de abejas reinas.
El proyecto de apoyo a la cadena de valor miel de abejas en el norte de Nicaragua ha integrado a 86 familias, pero ha alcanzado un total de 182 protagonistas, desde el año 2014 a diciembre 2018.
Colaboración de: Famnuel Úbeda
