Los precios de los productos lácteos como el queso fresco blanco y queso seco ahumado han registrado una reducción de un 20% en el mercado Alfredo Lazo, de la ciudad de Estelí, así lo afirmó Tomás Miranda, uno de los mayoristas y distribuidores de la zona norte.
El comerciante indicó que el costo de algunos productos como la cuajada y queso en el país ha tendido a disminuir y la esperanza es que se mantengan con precios accesibles para el consumidor final, ya que de 120 córdobas que se vendía la libra de queso seco ahumado ha pasado a costar 90, mientras que el frescal está a 80.
Tomás Miranda dijo que el invierno está próximo a iniciar y que eso representa una esperanza para todos, porque es el periodo en que aumenta la producción de leche y los mercados y pulperías reciben la producción local, lo que favorece con precios accesibles a la población.
"Sabemos que la cuajada local que estaba a 100 córdobas (libra), ahorita se puede cotizar en los 70 y 80 córdobas. El queso sin descremar está a 77 y 80 por mayor, y en algunas partes a 90 por libra. El queso ahumado que estaba hasta 120 se puede encontrar hasta en 80 córdobas", detalló Tomás Miranda.
